Nutrition

Live chat du « Quotidien »
Pr Serge Hercberg : « Nous comptons sur les médecins pour faire pression sur les industriels qui refusent d'adopter le Nutri-Score » 

25/11/2020 - 
Opposant infatigable à la malbouffe, le Pr Serge Hercberg a répondu en direct à vos questions au cours d’un Live chat de plus d’une heure… 0
La plupart des films américains populaires mettent en scène un régime alimentaire malsain, selon une étude du « JAMA » 
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25/11/2020 - 
À l’issue d’une enquête sur l’exposition des enfants et adolescents à la publicité alimentaire diffusée à la télévision et sur Internet, publiée en… 2
Sédentarité et inactivité des jeunes : l'ANSES tire la sonnette d'alarme 

23/11/2020 - 
Sédentarité + inactivité physique = danger. L'Agence nationale de sécurité sanitaire, de l'alimentation, de l'environnement et du travail … 2
Live chat du « Quotidien »
Malbouffe, quels moyens d’action pour les médecins ? Posez vos questions au Pr Serge Hercberg, père du Nutri-Score 

20/11/2020 - 
Lancé officiellement le 31 octobre 2017, le logo Nutri-Score informe les Français sur la qualité nutritionnelle des aliments. Quel est son bilan,… 0
Reflux gastro-oesophagien
Des remises en question 
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13/11/2020 - 
Dans la prise en charge du RGO, deux études viennent remettre en cause certaines idées... Chez les patients réfractaires aux inhibiteurs de la… 0
Santé publique France veut convaincre les 18-25 ans de mieux manger via une campagne sur les réseaux sociaux 

03/11/2020 - 
Alors que les jeunes sont particulièrement impactés par les conséquences économiques de la crise sanitaire, Santé publique France (SPF) lance une… 1
Expérientiel et marketing social 

02/10/2020 - 
Le programme VIF diffuse des ateliers pratiques, où l’information n’est pas assénée mais vécue… et adaptée à la situation réelle de terrain. Quelques… 0
Le programme 

02/10/2020 - 
« Vivons en forme » est un descendant de « Fleurbaix-Laventie Ville Santé », puis de Épode, et fêtera donc ses 30 ans en… 0
Lutte contre l’obésité infantile
Agir au niveau local, ça marche ! 

02/10/2020 - 
Le programme Vivons en forme vient de démontrer son intérêt dans la prévention du surpoids de l’enfant, avec une normalisation du poids chez la… 0
Risques environnementaux : les médecins généralistes démunis 
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02/10/2020 - 
Les liens entre l’environnement (air, eau, sol…) et l’apparition de certains cancers sont un sujet de préoccupation pour de nombreux Français… 0
Un frein à la prévention
Le cancer des fake news 
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02/10/2020 - 
40 % des cancers résultent de l’exposition à des facteurs de risque et pourraient être évités. Mais les possibilités de prévention font l’objet… 0
Pour tous 
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02/10/2020 - 
• Chaque jour : 1,5 litre d’eau (5 lors du sport), deux portions de protéines, deux de féculents, deux de légumes, trois produits laitiers et 4… 0
Propriétés 
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02/10/2020 - 
• Les Français consomment 30 % de chocolat noir, ce qui est plus qu’ailleurs. Même à 70 %, le chocolat reste très riche en énergie :… 0
Le sport pour maigrir : non, mais… 
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02/10/2020 - 
Le surpoids est le fruit de l’interaction synergique entre inactivité physique et alimentation excessive. Mais, une fois le surplus installé et… 0
Une explication des bénéfices de l’activité physique ?
Le microbiote, l’autre muscle du sportif 
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02/10/2020 - 
Très lié aux performances du sportif, le microbiome se modifie avec l’entraînement. Mais les interactions étant complexes, aucune intervention n’a… 0
Les bienfaits du chocolat
Quand le plaisir n’est plus coupable 
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02/10/2020 - 
Délice énergétique, le chocolat présente des propriétés santés intéressantes du fait notamment de sa richesse en antioxydants, pourvu qu’il soit… 0
L'intérêt reconnu des laits de croissance 
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02/10/2020 - 
La consommation de laits infantiles enrichis en fer réduit très significativement le risque de carence en fer à l'âge de deux ans et permet d… 0
La Ciqual fait peau neuve 
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02/10/2020 - 
Gérée par l’Anses depuis 1985, la table de composition nutritionnelle des aliments (Ciqual) fait l’objet d’actualisations régulières grâce à la… 0
La référence soupes 
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02/10/2020 - 
Du classique bouillon à la soupe du monde, voire à la soupe-dessert, les soupes sont souvent rapides à préparer et intéressantes sur le plan… 0
Une autre histoire de l’humanité
Le sucre, une aventure à travers les millénaires 
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02/10/2020 - 
L’histoire du sucre est intimement liée à celle de la colonisation et de l’esclavage. Au départ produit de luxe, il va petit à petit gagner du… 0
Un observatoire nutrition en Ehpad 
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02/10/2020 - 
Nouveau venu cette année, l'Institut Nutrition est une fondation d'entreprise (Restalliance) qui entend œuvrer pour le respect des personnes âgées,… 0
Les chefs s'y collent 
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02/10/2020 - 
Conjurer le sort, garder un souvenir ou se préparer pour le prochain tour : 80 grands chefs ont proposé chacun leur version du confinement. Des… 0
Des aliments à faible densité nutritionnelle
Trop de carences chez les enfants 
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02/10/2020 - 
Les carences nutritionnelles en fer, calcium, vitamine D sont fréquentes dans la population pédiatrique et en particulier chez l’enfant en surpoids… 0
Selon la pratique sportive
Des besoins nutritionnels adaptés 
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02/10/2020 - 
Sportif ou pas, l’essentiel est d’avoir une alimentation diversifiée. Des adaptations peuvent être mises en place pour les pratiques intensives. 0
Un carnet de nutrition dans le cancer de l’ovaire 
Abonné

02/10/2020 - 
L’accompagnement nutritionnel reste insuffisant au cours du cancer. Dans le cadre de septembre turquoise consacré aux cancers gynécologiques, l… 0