Maintien des glycémies nocturnes : la piste protéique

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Publié le 13/05/2025

Toutes les protéines ne se valent pas et, chez les diabétiques de type 1, un repas riche en protéines pourrait soutenir la régulation nocturne.

Chez les personnes avec un diabète de type 1 (DT1), l’ingestion des glucides est un facteur influençant la glycémie postprandiale (GPP). Mais les protéines contribuent aussi à la GPP, par des voies différentes. Ces effets glycémiques des protéines ingérées sont peu clairs.

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