Nutrition

Activité physique
Faut-il privilégier l’endurance ou la résistance

31/01/2014 - 
Avec la nutrition, l’activité physique a toute sa place dans la prise en charge de diverses pathologies : obésité, insuffisance cardiaque, arthrose,… 0
Près de 8 000 enfants américains suivis pendant 9 ans
L’obésité se dessine dès la maternelle

30/01/2014 - 
On s’en doutait un peu mais c’est désormais confirmé : la trajectoire de l’obésité trouve son origine dès le plus jeune âge. Solveig Cunningham et… 0
« Nous sommes encore exposés à ces substances chimiques par le fait que nous pouvons consommer des fruits, légumes et céréales importés de pays qui utilisent encore cet insecticide et aussi parce qu’il persiste longtemps dans l’environnement »

30/01/2014 - 
Dr Jackson Richardson (Université de Rutgers, États-Unis) 0
Effet d’une exposition antérieure au pesticide DDT
Un risque de maladie d’Alzheimer augmenté chez les plus de 60 ans

30/01/2014 - 
L’effet délétère des pesticides est connu. Une expertise de l’INSERM de juin 2013 (« le Quotidien du 13 juin 2013) avait notamment mis en évidence… 1
Un projet soutenu par l’AP-HP
Le e-coaching nutritionnel s’installe en France pour les diabétiques en excès de poids

23/01/2014 - 
Phénomène de mode ou bien véritable révolution dans les méthodes de prise en charge nutritionnelle, le e-coaching fait son apparition dans l’arsenal… 0
Des effets modestes, mais concordants et documentés
Pré et probiotiques : servent-ils à quelque chose ?

23/01/2014 - 
Les probiotiques sont essentiellement des lactobacilles et des bifidobactéries dont on connaît au moins l’innocuité en dehors de situations… 1
La fève de cacao

23/01/2014 - 
Le chocolat est un produit issu de la fève de cacao, qui est écrasée, puis transformée en pâte et enfin modifiée en particulier par torréfaction… 0
A défaut de preuves, des pistes cardiovasculaires
Le chocolat, un aliment plaisir avant tout

23/01/2014 - 
Les bénéfices potentiels du chocolat sur la santé, en particulier sur le risque cardiovasculaire, font l’objet de nombreuses études, fondamentales,… 0
Une piste thérapeutique
L’épargne protéique assure le jeûne, chez le manchot comme chez l’Homme

23/01/2014 - 
Le manchot est en effet le seul capable de jeûner neuf mois sur 12 en plein hiver, au froid extrême (- 40°C !). Une aptitude unique à mettre en… 0
1 g de sel dans 80 g de pain !

23/01/2014 - 
Réduire la consommation de sel consiste souvent à limiter son ajout lors de la cuisson, des assaisonnements ou tout simplement à table pendant les… 0
Des ateliers à la Pitié-Salpêtrière
« Manger quand on a faim », tout un programme d’éducation nutritionnelle

23/01/2014 - 
Janvier, c’est le mois des bonnes résolutions, pourquoi pas nutritionnelles. Et si la volonté fait défaut, des ateliers nutritionnels et maintenant… 0
Prévention cardiovasculaire
En population générale, le défi reste de taille

23/01/2014 - 
L’hypercholestérolémie est connue pour être un facteur de risque majeur des maladies cardio-vasculaires. Face aux statistiques, le défi reste de… 0
Une incitation au dépistage des anomalies métaboliques gestationnelles
L’alimentation maternelle trop grasse prédisposerait l’enfant à l’obésité

23/01/2014 - 
« Notre étude laisse penser que les femmes enceintes peuvent avoir une influence majeure sur la santé métabolique au long cours de leurs enfants en… 0
Comorbidités et psoriasis
Guetter le surpoids

16/01/2014 - 
LA FRÉQUENCE du surpoids dans le psoriasis est notamment confirmée chez l’enfant par une étude multicentrique dans 9 pays publiée en 2 013 (1) et… 0
MANGER DES BROCOLIS
Pour prévenir l’arthrose

19/12/2013 - 
L’étude du sulforaphane, composant des crucifères qui bloque l’inflammation et s’oppose à la destruction du cartilage a montré in vitro (cartilages… 0
Une littérature pourtant abondante
Obésité et asthme : les liaisons incomprises

19/12/2013 - 
L’ASTHME et l’obésité (ou le surpoids) sont les plus fréquentes des pathologies chroniques chez l’enfant dans les pays riches (et dorénavant dans un… 1
Pas de dosage systématique de la vitamine D

19/12/2013 - 
L’autorité sanitaire publie un rapport d’évaluation restreignant drastiquement les indications du dosage de la vitamine D. Premier coup de frein en… 0
Les bienfaits de l’alimentation
Les enfants aussi sont ce qu’ils mangent

19/12/2013 - 
AINSI, LES ENFANTS ALLAITÉS seraient plus précoces… Au moins pour le développement du langage, ce sont les conclusions du travail de l’équipe Inserm… 0
Sur une population à risque en prévention primaire
Le régime méditerranéen : ça marche vraiment

19/12/2013 - 
LE RÉGIME MÉDITERRANÉEN se caractérise par un apport élevé en huile d’olive, noix, fruits, céréales, un apport modéré en poissons et volaille et… 0
Une augmentation qui se stabilise sauf pour l’obésité sévère

16/12/2013 - 
En France, selon l’enquête INVS de 2000, 18 % des enfants sont en surpoids dont 3,8 % sont obèses, des chiffres qui recoupent à peu près les données… 0
Obésité de l’enfant
L’avenir en ligne de mire

16/12/2013 - 
Entretien avec le Dr Iva Gueorguieva* LA DÉFINITION du surpoids et de l’obésité chez l’enfant est très différente de celle de l’adulte. Les courbes d… 0
Les médicaments pour maigrir
Des voies de recherche

16/12/2013 - 
Entretien avec le Pr Blandine Gatta-Cherifi* MALGRÉ les déboires du rimonabant, premier antagoniste des récepteurs CB1 des endocannabinoïdes, le… 0
Décryptage du modèle français
Passer à table, une façon de se soulager

16/12/2013 - 
LA TABLE est le lieu où l’identité nationale se révèle, s’exprime et se transforme. Cette identité alimentaire qui prend en compte les grands… 0
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13/12/2013 - 
Même informé, un ado ne s’alimente pas mieux 0
Zapping
MÊME INFORMÉ, UN ADO NE S’ALIMENTE PAS MIEUX

13/12/2013 - 
Contrairement à certaines idées reçues sur les adolescents, les messages d’éducation nutritionnelle sont correctement intégrés par cette génération,… 0