Disciplines médicales

Les enfants entre restriction et plaisir

25/10/2012 - 
Les enfants ont très tôt conscience des différentes règles de bonne pratiques alimentaires édictées par leurs parents, les professionnels de santé et… 0
L’hydratation contre la constipation

25/10/2012 - 
La constipation concerne 20 % de la population française (1), les femmes plus que les hommes (2). Pour soulager la constipation fonctionnelle, les… 0
Oui, la restriction alimentaire est indispensable !

25/10/2012 - 
La perte de poids résulte d’un déséquilibre de la balance énergétique : apports inférieurs aux dépenses. Pour perdre un kilo, ce déséquilibre doit… 0
En quête de repères

25/10/2012 - 
D’après une enquête conjointe de l’Inserm et du CNRS*, 8 Français sur 10 pensent que « de nos jours, on ne sait plus ce que l’on mange » ; 7 Français… 0
Éduquer le palais des enfants à l’école

25/10/2012 - 
« Les goûts évoluent en fonction de l’âge, du plus simple : le sucré, très apprécié dès la naissance, aux plus complexes, comme le salé, l’amer ou l… 0
La cantine aussi

25/10/2012 - 
Un tiers des Français affichent un surpoids et 10 % souffrent d’obésité. Pour améliorer les repas, les acteurs de la restauration collective jouent… 0
Les dangers des régimes amaigrissants

25/10/2012 - 
Maladie chronique du tissu adipeux, l’obésité représente un risque majeur pour la santé. C’est pourquoi la médecine accompagne les patients obèses ou… 0
Enfants : dépister la dénutrition

25/10/2012 - 
La dénutrition de l’enfant est un problème bien réel en France. Elle concerne essentiellement les enfants atteints de maladies chroniques, cancer,… 0
Pour éviter les rechutes
Les deux objectifs du traitement antidépresseur

25/10/2012 - 
UNE FOIS le traitement antidépresseur instauré, le patient est traité et l’amélioration clinique est attendue en une à deux semaines. La diminution… 0
Les fleurs : belles, parfumées… et savoureuses !

25/10/2012 - 
On recense aujourd’hui 250 fleurs comestibles. Très variées, elles charment tous ceux qui désirent allier plaisir et santé. La nourriture bio signe… 0
La bonne expérience cht’i

25/10/2012 - 
En 1992 débutait dans deux petites villes du Nord de la France, Fleurbaix et Lavantie, une expérience originale de prévention de l’obésité infantile… 0
Les kilos ont une histoire

25/10/2012 - 
Une part importante des personnes en difficulté avec leur poids aspire à suivre un régime à tout prix. Elles éprouvent l’envie de se soumettre à des… 0
Pourquoi cuisinez-vous ?

25/10/2012 - 
Selon les résultats d’une étude comportementale sur les habitudes culinaires, il apparaît que les Français restent très attachés à la cuisine. En… 0
Epode grandit

25/10/2012 - 
Le réseau Epode (Ensemble, prévenons l’obésité des enfants) s’est internationalisé avec la création de l’Epode International Network, le 26 juillet… 0
Le chant de Sirènes du régime

25/10/2012 - 
Tous les régimes ont des points communs : ils ne sont pas permanents, ils sont plus ou moins ponctuels et proposent des promesses de perte de poids -… 0
Un livre sur le tissu adipeux

25/10/2012 - 
Les recherches scientifiques et physiologiques sur le tissu adipeux ont beaucoup progressé. Outre une meilleure connaissance des mécanismes de son… 0
Minceur et médias : un buisness ou un service ?

25/10/2012 - 
« Ce ne sont pas les médias qui décident de lancer tel ou tel nouveau régime ou d’abandonner ceux qui seraient devenus obsolètes. Ceux-ci ne sont que… 0
Rendez-vous à partir du 15 novembre
Diabète du sujet âgé : une e-conférence du « Quotidien du Médecin »

25/10/2012 - 
L’ADA (American Diabetes Association) et l’EASD (European Association for the Study of Diabetes) ont publié récemment un consensus destiné à… 0
Une protéine de la lactation impliquée dans le cancer du sein

25/10/2012 - 
Elf5, une protéine serait impliquée dans les processus de cancérisation et pourrait être ciblée pour développer un traitement contre le cancer du… 2
Des rouleaux de quatre siècles

25/10/2012 - 
Le surimi est apparu au Japon il y a quatre siècles, c’est une recette traditionnelle, à base de poisson, de fécule de pomme de terre, de blanc d’œuf… 0
Des pistes pour résoudre le défi de l’obésité installée

25/10/2012 - 
« Nous ne pouvons pas obtenir les mêmes résultats pour un patient atteint d’obésité depuis 30 ans que sur une personne dont la maladie est débutante… 0
Un pain pour les personnes âgées dénutries

25/10/2012 - 
On dirait un petit pain au lait, avec une belle texture briochée. Le « pain senior », pour les personnes âgées dénutries, a été élaboré par Cérélab,… 0
Nourrir en cancerologie

25/10/2012 - 
L’évaluation nutritionnelle d’un malade atteint de cancer doit être intégrée au dispositif d’annonce. Selon le résultat de cette évaluation et le… 0
Du chocolat pour nourrissons

25/10/2012 - 
60 % de céréales, 25 % de chocolat en poudre, voici la nouvelle recette de Nestlé pour les petits-déjeuners des nourrissons. Babicao (au chocolat) ou… 0
Restriction cognitive flexible

25/10/2012 - 
Outre les mesures diététiques, l’accompagnement du patient obèse semble primordial pour l’aider à perdre du poids. Une étude du journal Obesity… 0