Additifs

Vers un NutriNovaToxiscore ?

19/02/2021 - 
La notion de Toxiscore a émergé lors des états généraux de la prévention des cancers de la Ligne nationale contre le cancer, partant du constant que… 0
Devant la multiplication des substances incriminées
Pour une surveillance qui ait du sens

19/02/2021 - 
Après l’ère de la génétique, l’exploration de l’exposome (1) est le nouveau défi des maladies chroniques. Une multitude de paramètres, internes,… 0
Richard Ramos (député MoDem) : « L'interdiction des sels nitrités dans la charcuterie est un enjeu social »

14/01/2021 - 
Rendu le 12 janvier, le rapport de la mission d'information parlementaire sur les sels nitrités dans l'industrie alimentaire est formel : il faut… 4
Duels d'expertises autour des sels nitrités dans la charcuterie devant la mission de l'Assemblée

20/11/2020 - 
Les auditions de la mission d'information sur les sels nitrités dans l'industrie agroalimentaire se poursuivent, et les mises en accusation de ce… 2
Le point de vue de Gérard Pascal*
Nitrites : et si on revenait à la science ?

02/12/2019 - 
L'ancien président du Conseil scientifique de l'ex-AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) stigmatise les initiatives de… 0
Enquête flash : les médecins conseillent Nutri-Score à leurs patients... avec modération

30/10/2019 - 
Retrouvez ce mercredi le résultat de l'enquête flash publiée sur lequotidiendumedecin.fr la semaine dernière 0
Intermarché s'engage à supprimer 140 additifs de ses recettes

13/09/2019 - 
Après avoir été l'une des premières enseignes à diffuser le Nutri-Score, Intermarché annonce sa volonté de supprimer d'ici 2020 quelque 140 additifs … 0