Spécialités

Un lien statistique observé entre consommation d’IPP et survenue d’infarctus du myocarde

Selon une étude parue dans la revue américaine Plos One, la consommation d’inhibiteurs de la pompe à protons (IPP) serait soupçonnée d’augmenter le… 0

À l’Assemblée nationale, victoire des lobbies viticoles

Contre l’avis du gouvernement, les députés ont modifié cette nuit la loi Evin, en refusant de revenir sur un amendement du Sénat distinguant… 0

Morts violentes au sein des couples : légère diminution en 2014

On déplore 202 décès suite à des violences au sein des couples en 2014, soit 19 de moins qu’en 2013, ce qui correspond à une baisse de 8,5%. Telle… 0

Congrès d’addictologie : le vote d’un amendement modifiant la loi Evin provoque l’indignation générale

C’est sur une constatation amère que la présidente de la Mission interministérielle de lutte contre les drogues et les conduites addictives (MILDECA)… 9

Violences dans le couple : 143 personnes décédées en 2014, dont 118 femmes

En 2014, 143 personnes sont décédées victimes de leur partenaire ou ex-partenaire, dont 118 femmes et 25 hommes, selon une étude de la délégation aux… 0

Retour de la coqueluche et de la rougeole : Lyon veut immuniser contre la défiance à l’égard des vaccins

« Nous souhaitons que Lyon soit une métropole de la santé globale, déclare Gérard Collomb, sénateur-maire de Lyon. Dans un contexte de défiance à l… 7

Cancérologie, marathon ou sprint ?

Le progrès fait rage. Et bouscule toutes les certitudes. Les avancées en oncologie, présentées à la dernière édition de l'Asco témoignent de l… 0

Trop peu d’oméga 3, trop d’acides gras saturés

L’ONIDOL (interprofession des ole?agineux) a fait re?aliser une e?tude des apports en acides gras (AG) des Franc?ais et de la place des matie?res… 0

L’œuf se fait une jeunesse

Les possibilités de création culinaire quasi illimitées qu’offrent les œufs font l’objet d’un « Trophée de l’œuf », qui invite de jeunes talents à… 0

La chirurgie bariatrique dans le diabète de type 1

Les patients souffrant de diabète de type 1 sont de plus en plus nombreux à être atteints d’obésité et à présenter des comorbidités (dyslipidémie,… 0

Tendance paléo

Le régime paléolithique préconise de se nourrir d’aliments qui répondent à nos besoins originels : viandes, poissons, fruits à coques, graines,… 0

Pionniers dans les diabètes

Les applications smartphone à l’étude

En France, en matière d’applications santé destinées aux patients souffrant de pathologies chroniques en lien avec la nutrition, le diabète fait,… 0

Des objectifs à distinguer

Dans cette jungle numérique, il convient de distinguer trois réalités distinctes : d’une part, les applications « bien-être » qui n’ont rien à voir… 0

La gastronomie française

Un blason à redorer

« Partout dans le monde, nous passons pour le pays de l’art de vivre avec le tryptique "tourisme – gastronomie, vins et spiritueux – luxe". De Los… 0

Développement des objets connectés

Un marché pour les industriels

Les objets connectés se multiplient à grande vitesse. En 2020, au niveau mondial, certaines prévisions annoncent la production de 50 milliards d… 0

L’impact musculaire de la vitamine D à l’étude

Outre son rôle dans le maintien de la masse osseuse et l’homéostasie minérale, la vitamine D exerce des effets biologiques significatifs sur le… 0

De l’accessoire ludique à l’appareil vraiment utile

Des outils d’aide à la motivation

Les objets connectés ont envahi la sphère de la nutrition. Les promesses de l’apprentissage du « manger équilibré », du contrôle et de la perte du… 0

Un site pour cuisiner pendant un cancer

Les travaux d’une équipe de recherche de l’institut polytechnique LaSalle Beauvais (dirigée par le Pr Philippe Pouillard) ont notamment permis de… 0

Dans les coulisses de marmiton.org

Un témoin direct de l’assiette populaire

Pourquoi avez-vous créé le site internet marmiton.org ? Quelle était l’idée de départ ? Marmiton.org est un site de passionnés de cuisine créé il y a… 0

Vers la reconstruction de l’écologie intestinale

Plus de 10 millions de gènes du métagénome* ont été répertoriés : chaque être humain porte, en moyenne, 600 000 de ces gènes. Le métagénome distingue… 0

Le jeûne, un moyen d’améliorer la tolérance à la chimiothérapie ?

En vogue auprès de certains patients atteints de cancer, l’idée du jeûne fait suite à la publication, en 2012, d’une étude* montrant que des souris … 0

Quand les Japonais décompensent…

Le spleen de Paris

Brutaux, impudiques et vulgaires. Voilà comment les Japonais perçoivent les Parisiens, aussitôt un pied posé à Paname. Brillamment décrite dans le… 0

Bleu-Blanc-Coeur

Lorsque l’alimentation des animaux améliore la santé de l’humain

Créée en 2000, l’association Bleu-Blanc-Coeur (BBC) trouve sa genèse dans un constat d’échec : depuis 50 ans, malgré l’éducation nutritionnelle de la… 0

Pathologies d’importation

Chikungunya, dengue... toujours d’actualité

Principal vecteur de la dengue et du chikungunya, Aedes Albopictus, ou moustique-tigre, est tout d’abord apparu dans les Alpes-Maritimes, puis en… 0

Les jus de fruits

Compagnons d’équilibre

Environ la moitié des adultes, 65 % des adolescents et les trois quarts des enfants consomment des jus de fruit, bénéficiant ainsi de leurs bienfaits… 0