Dossier

LES DOSSIERS DU QUOTIDIEN-Les bonnes résolutions nutritionnelles

Publié le 29/01/2014

LES DOSSIERS DU QUOTIDIEN-Les bonnes résolutions nutritionnelles

Janvier, c'est le mois des bonnes résolutions, pourquoi pas nutritionnelles. Et si la volonté fait défaut, des ateliers nutritionnels et maintenant le e-coaching aident les patients à se prendre en charge. Somme toute, les règles hygiénodiététiques ont peu changé au fil du temps.

Sommaire

Le e-coaching nutritionnel s’installe en France pour les diabétiques en excès de poids

Le plus n’est pas toujours l’ami du bien

Pré et probiotiques : servent-ils à quelque chose ?

Le chocolat, un aliment plaisir avant tout

L’épargne protéique assure le jeûne, chez le manchot comme chez l’Homme

« Manger quand on a faim », tout un programme d’éducation nutritionnelle

En population générale, le défi reste de taille

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Un projet soutenu par l’AP-HP

Le e-coaching nutritionnel s’installe en France pour les diabétiques en excès de poids

Phénomène de mode ou bien véritable révolution dans les méthodes de prise en charge nutritionnelle, le e-coaching fait son apparition dans l’arsenal… 0

Supplémentations en vitamines et minéraux

Le plus n’est pas toujours l’ami du bien

La définition du déficit est basée sur une constante biologique – avec un seuil souvent variable d’une étude à une autre tandis que la carence… 0

Des effets modestes, mais concordants et documentés

Pré et probiotiques : servent-ils à quelque chose ?

Les probiotiques sont essentiellement des lactobacilles et des bifidobactéries dont on connaît au moins l’innocuité en dehors de situations… 1

A défaut de preuves, des pistes cardiovasculaires

Le chocolat, un aliment plaisir avant tout

Les bénéfices potentiels du chocolat sur la santé, en particulier sur le risque cardiovasculaire, font l’objet de nombreuses études, fondamentales,… 0

Une piste thérapeutique

L’épargne protéique assure le jeûne, chez le manchot comme chez l’Homme

Le manchot est en effet le seul capable de jeûner neuf mois sur 12 en plein hiver, au froid extrême (- 40°C !). Une aptitude unique à mettre en… 0

Des ateliers à la Pitié-Salpêtrière

« Manger quand on a faim », tout un programme d’éducation nutritionnelle

Janvier, c’est le mois des bonnes résolutions, pourquoi pas nutritionnelles. Et si la volonté fait défaut, des ateliers nutritionnels et maintenant… 0

Prévention cardiovasculaire

En population générale, le défi reste de taille

L’hypercholestérolémie est connue pour être un facteur de risque majeur des maladies cardio-vasculaires. Face aux statistiques, le défi reste de… 0