• Chaque jour : 1,5 litre d’eau (5 lors du sport), deux portions de protéines, deux de féculents, deux de légumes, trois produits laitiers et 4 à 5 produits vitaminés (fruits, crudités)
• Du poisson gras une à trois fois par semaine,
• « Trois couleurs dans l’assiette » : des protéines pour les acides gras essentiels, des féculents pour l’énergie et des légumes pour les vitamines, les minéraux et le transit.
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