Alimentation et hypertension artérielle

Le sel, ami ou ennemi ?

Publié le 20/05/2019
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Crédit photo : Phanie

Le niveau des apports est variable selon les populations. Il est actuellement en France de 8,0 ± 3,4 g/j d'après l'enquête INCA3 réalisée auprès de 3 157 adultes de 18-79 ans (1).

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