Le niveau des apports est variable selon les populations. Il est actuellement en France de 8,0 ± 3,4 g/j d'après l'enquête INCA3 réalisée auprès de 3 157 adultes de 18-79 ans (1).
Alimentation et hypertension artérielle
Le sel, ami ou ennemi ?
Publié le 20/05/2019
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sel
Crédit photo : Phanie
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