Renforcer la formation des médecins en nutrition

Un manifeste européen pour la formation  Abonné

Par
Hélia Hakimi-Prévot -
Publié le 27/02/2020
La société savante pour la nutrition clinique et le métabolisme (Espen) diffuse un manifeste pour améliorer et homogénéiser l’enseignement de cette discipline dans les facultés de médecine.

Crédit photo : Phanie

Durant leur cursus universitaire, les étudiants en médecine devraient être sensibilisés à la nutrition humaine dans ses trois dimensions : principes fondamentaux et physiologie ; nutrition appliquée (conseils et recommandations de santé publique) et nutrition clinique (prise en charge des pathologies). Or, dans les faits, la formation initiale des étudiants est très inégale en Europe.

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