La démocratie pour la dignité

Tous acteurs de son alimentation  Abonné

Par
Hélia Hakimi-Prévot -
Publié le 27/02/2020
Pour que les populations les plus vulnérables puissent prendre part aux décisions concernant l'accès à l'alimentation, une approche transversale – réunissant producteurs, transformateurs, distributeurs et mangeurs – s'impose.
Les bénéficiaires pensent  qu'ils servent de poubelle au système de production alimentaire français

Les bénéficiaires pensent qu'ils servent de poubelle au système de production alimentaire français
Crédit photo : phanie

En France, le dispositif législatif actuel concernant l'aide alimentaire date des années 1980, avec notamment la création des Restos du Cœur et de la Fédération des banques alimentaires. « Mais, à côté de ce modèle de distribution d'aide alimentaire, une part croissante de la population, consciente des enjeux de transition écologique, souhaite prendre la main sur les conditions de son alimentation.

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