L’alimentation partagée est une solution prometteuse pour agir sur la solitude et favoriser le bien-être des mangeurs fragiles. Kevin Charras, directeur du « Living Lab Vieillissement et Vulnérabilités » du CHU de Rennes et président du Gérontopôle Bretagne « Kozh ensemble », a présenté ses résultats lors des dernières Rencontres de l’Institut Nutrition. Pendant six mois, les professionnels ont mangé avec les résidents au sein d’une unité de vie d’un Ehpad.