Le curcuma pourrait être plus qu'une simple mode. Une étude de phase II présentée au congrès Européen de rhumatologie (1) s'intéressait à l'effet de deux doses d'un extrait de Curcuma longa à la biodisponibilité optimisée, le Flexofytol (Tilman), chez 150 patients souffrant d'arthrose symptomatique du genou. La dose la plus faible de 84 mg curcumine, en 2x/j, soulageait la douleur de façon significative dès un mois de traitement, par comparaison avec le placebo. Cela a permis de réduire la consommation d'AINS et améliorer la perception du patient.