La cuisine libanaise

Huile d’olive, ail et citron, un tryptique savoureux  Abonné

Par
Christine Colmont -
Publié le 29/05/2020

Crédit photo : DELPHINE CONSTANTINI

Mezze, amuse-gueule ou hors d’œuvre, ces dizaines de petits raviers de délices variées sont dégustés au Liban en buvant du vin, de la bière, de l’arak ou de l’eau. Tous ou presque ont un point commun. Ils sont assaisonnés d’huile d’olive, d’ail et de citron.

La suite de l’article est réservée aux abonnés.

Abonnez-vous dès maintenant

1€ le premier mois

puis 16€/mois (résiliable à tout moment)

Déjà abonné ?

Vous êtes abonné au journal papier ?

J'active mon compte