Le Pr Franck Mauvais-Jarvis, qui travaille à la Nouvelle-Orléans, a rappelé en introduction qu’il existe un surrisque de diabète de type 2 chez les hommes par rapport aux femmes. De même, dans le diabète de type 1, les hommes sont davantage touchés que les femmes après la puberté. Enfin, le diabète atypique dit de l’Africain, ou diabète cétosique, touche de manière prédominante les hommes.