Une allergie liée au climat

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Publié le 26/05/2023

Le syndrome allergie pollens-aliments se rencontre de plus en plus fréquemment. En cause, le changement climatique mais aussi la pollution, qui ont multiplié les nuisances des pollens. Des mesures de prévention sont plus que jamais nécessaires.

La pollution augmente la biodisponibilité des allergènes
Crédit photo : VOISIN/PHANIE

En Europe du Nord, les pollens de Bétulacées, la famille des bouleaux, sont les premiers en cause dans le syndrome allergie pollens-aliments (Sapa), dont la prévalence augmente. Il touche aujourd’hui près de la moitié des enfants souffrant de rhinite allergique aux bétulacées ou aux graminées.

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