1/Diététique postopératoire

Les grands principes de la diététique postopératoire sont quasiment les mêmes pour tous les types de chirurgie :

- manger lentement en mastiquant bien, dans le calme ;

- faire des collations de manière à obtenir un apport calorique correct car les repas vont être très légers, au moins au début ;

- éviter de boire en mangeant car cela peut empêcher la bonne prise alimentaire, au moins au début ;