Table-Vin

Restaurant Dupin, Paris 6e
La première table du chef Nathan Helo 

12/03/2020 - 
Ouvert en 1995, le restaurant l’Épi Dupin a marqué les Parisiens par sa cuisine originale et gourmande. Après quelques semaines de fermeture pour… 0
Restaurant La Fontaine de Mars, Paris 7e
La tradition et le plaisir 

02/03/2020 - 
Au cœur du chiquissime 7e arrondissement, dans une rue où les tables sont légion, la Fontaine de Mars, vénérable institution depuis 1908, fait le… 0
Le Grand Véfour, Paris 1er
Histoire et gastronomie au sommet 

27/02/2020 - 
Lieu mythique et indémodable, le Grand Véfour, avec sa vue sur les jardins du Palais-Royal, est toujours une fête. Un récital de Guy Martin qui… 0
L'Abattoir Végétal Saint-Germain
Ne violente pas les légumes  ! 

20/02/2020 - 
Après une première affaire dans le 18e arrondissement lancée en 2017, L’Abattoir Végétal s’installe avec le même esprit… 0
Restaurant Djakarta Bali, Paris 1er
Une ambassade indonésienne 

17/02/2020 - 
Au cœur du quartier des Halles, découvrir la richesse des saveurs subtiles méconnues de l’Indonésie, c’est le privilège que propose depuis de… 0
Restaurant Origines, Paris 8e
Un cuisinier-né 

13/02/2020 - 
Au cœur du 8e  arrondissement, au carrefour des rues de Ponthieu et Jean Mermoz, Julien Boscus, qui fut aux côtés de Pierre Gagnaire et de… 0
Michelin 2020
Le guide rouge de plus en plus vert 
Abonné

03/02/2020 - 
Une étoile de moins pour le restaurant de Bocuse, et une de plus, pour atteindre trois, à Kei Kobayashi, premier Japonais ainsi distingué. Et la mise… 0
Restaurant Laurent, Paris 8e
Luxe et modernité 

27/01/2020 - 
Dans cette élégante et luxueuse institution des Champs-Élysées, née au XIXe siècle, Julien Schmitt, le nouveau chef, propose des plats créatifs… 0
Restaurant Marcore, Paris 2e
La gastronomie s'envole à l'étage 

23/01/2020 - 
Au Marcore, au-dessus du bistrot gourmand, la gastronomie prend son envol à l'étage. Un récital sans fausse note servi par des produits au top. 0
Les vins de décembre
Bulles et blancs de fêtes 
Abonné

19/12/2019 - 
De remarquables champagnes aux bulles aériennes et des vins blancs rares pour enchanter les fêtes de fin d’année. 0
L'Épona (InterContinental Hôtel Dieu) à Lyon
Une reconversion de prestige 

05/12/2019 - 
Au cœur de la capitale de la gastronomie, le restaurant de l'InterContinental, l'ancien Hôtel-Dieu reconverti en hôtel de luxe. 1
Restaurant L'Ours, à Vincennes
Un antre pour la création 

02/12/2019 - 
Un ours accueille effectivement la clientèle dans cet établissement discret de Vincennes. Un lieu original, éclectique, pensé par Jacky Ribault, déjà… 0
Restaurant Baïeta, à Paris 5e
On dirait le Sud ! 

18/11/2019 - 
Pour s'évader un moment de Paris, selon le vœu de sa jeune chef, le Baïeta (bisou en patois niçois) offre une généreuse cuisine méditerranéenne. 0
Les vins du mois
Couleurs de saison 
Abonné

07/11/2019 - 
Une sélection de beaux vins rouges pour honorer les repas d’automne, viandes blanches et rouges et gibiers, et en prime un remarquable champagne aux… 0
Grillé, Paris 2e
Le kebab de luxe 

28/10/2019 - 
Après le burger, qui gagne depuis quelques années sa place sur de nombreuses cartes, c’est au tour du kebab de prendre du galon. Ainsi au Grillé… 0
La Borde, à Leugny (Yonne)
Un séjour privilège en Bourgogne 

24/10/2019 - 
Ancienne demeure seigneuriale du XIV e siècle, à moins de 2 heures de Paris, La Borde, hôtel au luxe 5 étoiles, est un petit paradis… 0
Bricktop Pizza, à Clichy
La vraie pizza napolitaine 

10/10/2019 - 
Après le Bricktop ouvert en 2017 à Paris, Canal Saint-Martin, Wayne Lockhart remet le couvert à Clichy, à quelques minutes du périphérique, avec la… 0
En Lozère, le château d'Orfeuillette
Escapade poétique au cœur du Gévaudan 

03/10/2019 - 
Entre l'Aubrac et la Margeride, au cœur du Gévaudan, l'ancien château du Dr Théophile Roussel est aujourd'hui un hôtel 4*, doté d'une… 0
Partir en Lozère 

02/10/2019 - 
– Le Château d'Orfeuillette, chambres et suites à partir de 85 € (dans et hors château). Restaurant Le Théophile, plusieurs menus à partir de… 0
L'Hôtel de l’Univers, à Arras
Les bonheurs de l'Artois 

19/09/2019 - 
Au cœur de l'ancienne capitale de l'Artois, aux nombreux attraits touristiques, l'Hôtel de l'Univers abrite un restaurant à découvrir, le Clusius. 0
Octopus, à La Défense
Pour tous les appétits 

05/09/2019 - 
Nouveau-né de la famille Rostang, Octopus se situe au cœur de l’Esplanade de la Défense. Bar à cocktails et restaurant, un lieu de vie pour tous les… 0
Il faut prendre le temps de visiter Baumanière, une affaire de famille, qui réunit aujourd’hui deux restaurants, la Cabro d’Or et l'Oustau, où… 0
Un petit coin de paradis préservé, à quelques minutes de Cannes. L'hôtel Tiara Yaksa (5 étoiles) et son restaurant L'Or Bleu. Confort optimal et… 0
Dans un hôtel au confort exceptionnel, Le Miramar La Cigale, situé à l’entrée du golfe du Morbihan, le restaurant Le BE invite à allier plaisir… 0
Dans un parc remarquable, loin du tumulte estival, l'hôtel 5 étoiles Don César contemple, d'une rive à l'autre d'un golfe aux eaux turquoise,… 0