De nombreuses start-up sur les rangs

L'appétit de la Tech pour votre assiette

Par
Dr Charlotte Pommier -
Publié le 27/05/2019
FFAS

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Crédit photo : PHANIE

La personnalisation est devenue le maître mot des outils numériques de nutrition. Il y a eu d'abord les applications destinées à des populations cibles (diabétiques, personnes âgées, nourrissons), ou à un état physiologique (grossesse, sportif, étudiant), puis, grâce à des objets connectés, les programmes ont été en mesure de proposer une aide à la décision personnalisée, soutenue désormais par l'intelligence artificielle (IA).

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