Spécialités

Origine du Sars-CoV-2 : les plus proches cousins du virus retrouvés dans des chauves-souris au Laos

Les chercheurs des instituts Pasteur de Paris et du Laos ont identifié, dans des chauves-souris rhinolophes vivant dans les cavernes des régions… 6

Présidentielle : ces maires qui parrainent le Dr Arnaud Chiche, anesthésiste... pas officiellement candidat mais qui veut imposer un « vrai Ségur »

Médecin anesthésiste-réanimateur de 46 ans, le Dr Arnaud Chiche est connu en tant que fondateur du collectif de soignants « Santé en danger » –… 3

Live chat du « Quotidien »

Enfants maltraités : comment les repérer et les prendre en charge ? Posez vos questions à la Dr Céline Gréco (hôpital Necker)

Moins de 5 % des signalements de maltraitance infantile sont issus du corps médical. Les médecins sont pourtant en première ligne, en cabinet de… 0

Régimes alimentaires des enfants

Stop à l’adultomorphisme !

Les craintes liées aux erreurs alimentaires commises chez l’adulte ne doivent pas guider l’alimentation des enfants, a plaidé le Pr Patrick Tounian,… 0

Entre contrôle métabolique et hédonique

Une vision holistique de la prise alimentaire

Les travaux menés ces dernières années ont permis de confirmer le rôle primordial du système nerveux central dans le contrôle de la prise alimentaire… 0

Alternative aux protéines animales

Et si on dégustait davantage d’insectes ?

Grillons, criquets, termites, vers de farine… Consommés dans de nombreux pays du monde, les insectes comestibles recèlent de nombreuses qualités… 0

♥ Les insectes comestibles contiennent tous les nutriments essentiels : protéines, vitamines, minéraux, acides gras et fibres ♥ Leurs valeurs… 0

Des défis agronomiques à relever

L’agriculture bio peut-elle changer d’échelle ?

Garantir des produits sans pesticides est un gage de sécurité important pour la santé humaine et celle de tous les écosystèmes. Devons-nous pour… 1

Une transition alimentaire à (ré)apprendre

Maîtriser la qualité des protéines végétales

Consommer plus de produits végétaux, varier les fruits et légumes, réduire la part de produits d’origine animale… Ces évolutions fortes dans les… 0

Mireille Bossy, directrice générale de VetAgro Sup

« Le "One health" est passé du concept à la réalité »

VetAgro Sup forme des vétérinaires, des ingénieurs agronomes et des inspecteurs de santé publique vétérinaire, dans une approche globale des… 0

Les propositions françaises pour l’Europe

Un livre blanc pour ouvrir le débat

L’alimentation est un sujet clé pour améliorer à la fois la santé humaine, animale et environnementale. La prise de présidence française du Conseil… 0

Pour rendre accessible l’alimentation durable

Vers plus de démocratie alimentaire ?

Tout converge pour indiquer que le système prônant la rentabilité et la surconsommation alimentaire doit être abandonné au plus vite. Mais cette… 0

Un savoir-faire historique

Le saumon fumé, une tradition française

Les Français sont les premiers consommateurs de saumon fumé en Europe. Si le poisson est aujourd’hui quasiment toujours d’import, c’est… 0

Diététique médiévale

Infirmière passionnée de botanique et amatrice d'apiculture, Marie-France Delpech dirige la société « Les jardins de Sainte Hildegarde », qui vise à… 0

La gymnastique télétravail

Télétravailler, faire les courses, aller chercher ses enfants et manger autre chose que des plats industriels ou des restes tout en restant à portée… 0

Nouvelles tables d’index glycémiques

La 4e édition des tables internationales d’index (IG) et de charge glycémiques (CG) des aliments est parue fin 2021 (1). Elle référence plus de 4 000… 0

Le rôle paradoxal des acides gras sur les cellules bêta pancréatiques

Les acides gras sont considérés comme étant des vecteurs responsables du développement du diabète de type 2, mais leur rôle délétère pourrait être… 1

Drépanocytose : les espoirs thérapeutiques d’une maladie délaissée

Avec un enfant atteint pour 1 736 naissances, la drépanocytose représente la maladie génétique la plus répandue en France. Sa fréquence maximale se… 0

L’hyperglycémie n’est plus le seul déterminant des thérapeutiques du diabète de type 2

L’arrivée de nouvelles molécules aux indications élargies a fait évoluer la prise en charge du diabète de type2. 0

des crises vaso-occlusives évoluent vers un syndrome thoracique aigu 0

Au cœur du lupus

L’atteinte cardiaque concerne jusqu’à 50 % des patients ayant un lupus systémique et peut le révéler. Les péricardites sont les plus fréquentes (16 à… 0

Myocardite : un diagnostic complexe

La myocardite a été au cœur de l’actualité en raison de sa survenue au cours du Covid-19 ou dans les suites de la vaccination. Elle n’est pas rare et… 0

Les SMS du congrès de la SNFMI

- Après une infection par le Sars-CoV-2, le vaccin anti-Covid à ARNm amplifie la formation de cellules B mémoires matures (responsables avec les… 0

Arthrose et Covid : les douleurs ont augmenté durant le confinement

La deuxième édition de l'étude Stop Arthrose, lancée fin 2019, a mis en évidence l'impact de l'arthrose sur la qualité de vie mais aussi l… 1

Distinguer les neutropénies chroniques sévères

Les neutropénies chroniques sévères primitives sont relativement rares, tout l’enjeu étant d’éliminer celles d’origine secondaire ou associées à… 0