L’essentiel (90 %), de la masse osseuse est acquise au cours des vingt premières années de la vie. Durant la période péripubertaire, 25 % du capital osseux est acquis en deux ans. La constitution de la masse osseuse est pour 50 à 80 % sous la dépendance de facteurs génétiques et pour 20 % de facteurs environnementaux représentées par l’activité physique, les hormones, la nutrition.