À chaque âge son lait

Publié le 23/05/2013

• Dans un lait 1er âge, que l’on interrompt à la diversification alimentaire, on trouve généralement 1,2 à 1,3 g de protéines pour 100 ml de lait, contre 3,5 g pour le lait de vache (à la clé, un risque de surpoids et de surmenage rénal) et 1 g pour le lait de mère.

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