Déglutir, c’est comme respirer, chacun le fait sans y penser, explique le chercheur australien Sebastian Doeltgen (Adélaïde) et pourtant plus de la moitié des patients ayant eu un AVC sont touchés par un trouble de la déglutition. C’est pourquoi, à l’occasion de la semaine australienne de l’AVC, il annonce le début de ses travaux sur la réhabilitation de cette fonction vitale.