Les difficultés d’accès à l’alimentation liées aux crises, aux guerres, ou encore, au faible pouvoir d’achat des personnes pauvres sont les causes de la faim aujourd’hui ; la production agricole actuelle suffirait à nourrir l’ensemble de la planète. « Les « émeutes de la faim » de 2008 ont alerté les dirigeants du monde sur l’excessive volatilité des prix des matières premières agricoles. Les aliments de base étaient devenus trop coûteux pour l’habitant pauvre des grandes métropoles dans plusieurs dizaines de pays du Sud.