Après plusieurs années de négociations au sein de l’Union européenne, un règlement relatif aux allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires a été adopté en décembre 2006. Son objectif : harmoniser les réglementations des différents États membres afin de faciliter la libre circulation des denrées alimentaires tout en assurant un haut niveau de sécurité pour les consommateurs.