Helminthiase animale

Helminthiase animale due à un nématode du genre Gnathostoma, la gnathostomose est due à la consommation de viande ou de poisson cru ou insuffisamment cuit. La gnathostomose humaine est endémique dans certains pays d’Asie du Sud-Est et d’Amérique latine. Depuis le début des années 1980, on observe une augmentation des cas de gnathostomoses importés par les voyageurs dans les pays occidentaux.

Modes de contamination