On dispose d’arguments scientifiques en faveur d’un impact du stress sur le métabolisme du magnésium, d’une part, et d’un bénéfice de la supplémentation en magnésium chez les sujets présentant un syndrome métabolique, d’autre part. Ce minéral « est impliqué dans les grands métabolismes lipidiques, glucidiques et protéiques ainsi que dans le fonctionnement de nombreuses activités cellulaires, explique le Pr Alain Berthelot (Besançon). Le déficit en magnésium amplifie la réponse au stress ».