LA PREMIÈRE étude Oqali sur les ingrédients composant les produits transformés révèle que 49 % des 14 718 produits étudiés contiennent une matière grasse végétale. Et, parmi eux, 23 % ne précisent pas laquelle ou lesquelles sur leur emballage (1). S’agit-il de colza, de tournesol, de palme...? Cette indication ne deviendra en effet obligatoire que fin 2 014 !