Langouët a fêté le 20 juin dernier les 10 ans de sa cantine municipale 100 % bio. À 30 minutes de Rennes, cette commune de 650 habitants a réussi à maîtriser les coûts : au total, le repas revenait à 5,39 € en 2004 avec la Sodexo, contre 5,29 € aujourd’hui dans cette cantine qui a été municipalisée en même temps que passée à la bio.