Des gourmets particuliers  Abonné

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Publié le 08/03/2018
livre bleu

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Crédit photo : DR

C'est à l'occasion de la journée internationale de sensibilisation à l’autisme (2 avril) que ce recueil de cuisine unique en son genre paraîtra, avec la complicité des personnes autistes et de leurs familles. « Je cuisine un jour bleu » parle des difficultés que rencontrent certaines personnes autistes pour se nourrir, du fait de leur hypersensibilité à l’odeur, au goût, voire à la texture d’un aliment. Devant un enfant qui ne mange que du rouge, refuse tout légume ou déteste les morceaux, les parents doivent inventer des solutions gourmandes.

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