Face à une personne âgée dénutrie, une règle fondamentale : l'adaptation des consistances et l'enrichissement des apports énergétiques et hydriques en fonction de ses besoins et de ses apports spontanés (lire page XX).
Déglutition, préhension, dentition, humeur
Des aliments diététiques adaptés à chaque trouble
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Publié le 16/10/2017
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