Nutrition

Dénutrition de l'adulte avant 70 ans : identifier pour corriger

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Publié le 16/04/2021

Plus de deux millions de personnes en France sont concernées par la dénutrition. Le diagnostic est exclusivement clinique. Les plus récentes recommandations (2019) élaborées par la Haute Autorité de santé et la Fédération française de nutrition mettent l’accent sur l'impact pronostique.

Crédit photo : GARO/PHANIE

La dénutrition est caractérisée par un bilan énergétique et/ou protéique négatif. Elle peut être liée à un déficit d’apport isolé, une augmentation des dépenses ou des pertes énergétiques et/ou protéiques ou leur association et se traduit par une perte de poids involontaire.

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