« L'antibiorésistance est un grave problème de santé publique mondial, qui progresse extrêmement rapidement, et s'accélère depuis les années 2000, alerte la Pr Céline Pulcini, cheffe du Projet national antibiorésistance (ministère des Solidarités et de la Santé). La résistance aux antibiotiques menace notre mode de vie actuel et compromet les avancées effectuées par la médecine depuis plus de 70 ans.