Les récepteurs PPAR (peroxisome proliferator-activated receptor) modulent la transcription génétique au trers de leur liaison à des sites consensus d’ADN, et leurs agonistes intéressent de plus en plus les chercheurs en raison de leurs propriétés potentielles de régulateurs de l’homéostasie lipidique ou glucosée, mais aussi de leur activité inhibitrice des cytokines.