DE L’OBÉSITÉ À LA CHIRURGIE BARIATRIQUE. C’est un grand paradoxe : la prévalence de l’obésité augmente en France alors que la pharmacopée se rétrécit. La recherche industrielle a fait parfois fausse route et tarde à redémarrer. Les régimes sont souvent peu personnalisés et trop restrictifs. La chirurgie bariatrique sortirait-elle comme la grande bénéficiaire de cette situation ? Depuis dix ans, cette prise en charge chirurgicale peu anodine et réservée aux formes sévères connaît une croissance exceptionnelle.