Les recommandations françaises actuelles en matière d’alimentation correspondent bien à ce qui serait nécessaire pour diminuer le risque de cancer colorectal, mais les Français y adhèrent peu. Telles sont les conclusions d’une étude publiée dans le Bulletin épidémiologique hebdomadaire, les Français sont certes insuffisamment au fait de ces recommandations. Mais cela n’explique pas tout : il faut aussi créer un environnement qui leur permette de les suivre à moindre coût.