Dans le numéro 9926 du « Quotidien », on peut voir une pleine page (cf. « Menu végétarien à l'école : un apport énergétique correct ») qui nous apprend que désormais, dans les cantines scolaires françaises, un menu optionnel végétarien sera proposé à tous les repas.
Les enfants, dûment chapitrés par leurs parents, vont le choisir, et mangeront le chou dont ils ont horreur à la maison ? Et comme ce n’est pas dans ces familles que l’on va leur proposer un bon steak de bœuf au dîner, quelle viande vont-ils manger en un mois ? Et de quel fer vont-ils bénéficier ?
Ne dosez pas leur ferritinémie, vous auriez trop peur !
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