ALIMENTS

Vers un étiquetage plus clair et précis  Abonné

Publié le 28/04/2011

Un projet de législation européenne en vue de garantir la lisibilité de l’étiquetage des denrées alimentaires est en cours d’élaboration. La commission de l’environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire a validé en deuxième lecture un texte modifiant les règles existantes. Elle s’est prononcée en faveur d’un « tableau lisible au dos de l’emballage comprenant des informations nutritionnelles essentielles » incluant les acides gras trans artificiels.

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