Réduire les complications liées à la chirurgie - Prise en charge nutritionnelle péri-opératoire

Réduire les complications liées à la chirurgiePrise en charge nutritionnelle péri-opératoire

28.10.2009
La réduction de la morbi-mortalité postopératoire dépend en partie de la prise en charge nutritionnelle péri-opératoire et implique une évaluation de l’état nutritionnel, une limitation des périodes de jeûne et la prescription d’une nutrition artificielle appropriée. Explications du Dr Olivier Corcos.

LA PRISE EN COMPTE de l’état nutritionnel représente une variable majeure dans la gestion du risque post-opératoire. D’une part, la dénutrition est un facteur de risque démontré de morbi-mortalité postopératoire. L’existence d’une dénutrition induit une diminution des défenses anti-infectieuses et antitumorales, retarde les mécanismes de cicatrisation, réduit les fonctions musculaires et...

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