Une introduction très précoce, d'autant plus chez les sujets à risque

On peut éviter de devenir allergique à l’arachide

Par

Guy Dutau -

Publié le 17/12/2018

allergie
Crédit photo : PHANIE

Il y a plus d’une dizaine d’années, plusieurs études ont suggéré que l’introduction précoce d’aliments comme l’arachide ou l’œuf permettait d’acquérir la tolérance orale et protégeait vis-à-vis du développement des allergies alimentaires correspondantes (1). Ces nouvelles façons de prévenir les allergies alimentaires étaient contraires aux données admises et même recommandées par les sociétés savantes des différents pays (2).

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