Métiers du lait

Une journée mondiale en transparence

Par
Dr Charlotte Pommier -
Publié le 14/06/2018
IPLC

IPLC
Crédit photo : DR

Le 1er juin a eu lieu la 5e journée mondiale du lait. Syndilait, la filière du lait de consommation, a lancé une vaste opération nationale portes ouvertes, qui a attiré plus de 20 000 visiteurs. Fermes mais aussi laiteries et collecte ont permis au grand public de découvrir la diversité des métiers du lait, dont certains de haute technologie. En France, 6 000 emplois directs et 18 000 indirects dépendent de cet aliment.

Ce contenu est réservé aux abonnés

Je m'abonne à partir de 1 €

Déja abonné au journal ?

Activez votre abonnement web

Déjà abonné ?