Trois questions au Dr Boris Hansel, Endocrinologie, Nutrition, hôpital Bichat, Paris " C’est l’étude qu’on attendait "  Abonné

Publié le 04/03/2013

Comment situer cet essai dans la littérature existant sur la diète méditerranéenne ?

Dr BORIS HANSEL : C’est l’étude que l’on attendait ! Un article extrêmement important. Des données expérimentales et observationnelles concordantes se sont accumulées depuis longtemps sur les bénéfices métaboliques du régime méditerranéen, qui reste d’ailleurs difficile à définir puisqu’il n’y a pas "un" mais "des" régimes méditerranéens dont les points communs sont ceux que vous citez plus haut.

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