Six personnes ont été explorées dans un hôpital universitaire américain (Washington University School of Medicine, Saint-Louis) pour avoir mangé crues des écrevisses qu’elles avaient pêchées dans des torrents et des rivières du Missouri. Six cas sur trois années, certes, mais les trois derniers vus entre septembre 2009 et avril 2010. Ces six patients présentaient une paragonimiase, provoquée par le parasite Paragonimus kellicotti.