L’application française de nutrition Foodvisor a retravaillé son algorithme pour s’adapter au marché américain. Ce qui a fait son succès : une intelligence artificielle intégrée, capable d’estimer la teneur nutritive d’une assiette, via une photo prise par le smartphone. Ce comptage simplifié des calories est ensuite décliné à travers différentes fonctionnalités, de suivi et de coaching.
La start-up a mobilisé nutritionnistes et utilisateurs américains afin d’entraîner son algorithme à reconnaître les aliments les plus populaires aux États-Unis… et proposer des recettes adaptées aux préférences locales. Elle compte désormais plus de 6 millions d’utilisateurs, dont la moitié Outre-Atlantique, un chiffre qu’elle souhaite voir se développer.
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