LE DIABÈTE multiplie par un facteur de 2 à 3 le risque cardio-vasculaire chez l'homme, de 3 à 5 chez la femme. Chez un diabétique, le risque d'infarctus du myocarde est particulièrement élevé, il est comparable à celui d'un non-diabétique de vingt ans plus âgé. Mais, l'augmentation du risque commence bien avant l'apparition du diabète, dès le stade d'intolérance au glucose. En effet, l'hyperglycémie postprandiale induit des dysfonctions de l'endothélium vasculaire.