DE NOMBREUSES appellations témoignent de la présence juive en France depuis le haut Moyen Âge : juiveries, rue aux juifs, rue de la Synagogue, par exemple. Des prés, des étangs, des fontaines furent aussi dénommés « aux juifs ». Ces communautés ont toutes disparu à la fin du Moyen Âge, il reste parfois un peu de leur littérature.