Le Saint-Joseph, à La Garenne-Colombes

Une carte aux mille surprises

Publié le 12/03/2018

Derrière la façade sobre, l’accueil de Catherine est confondant de gentillesse. Le programme du chef Benoît Bordier, couronné d’une étoile en 2006 par le Guide Rouge, chez « Jean », à Paris, est remarquable. Il y a du panache, servi par une technique zéro défaut, derrière chaque plat.

La suite de l’article est réservée aux abonnés.

Inscrivez-vous GRATUITEMENT pour lire une sélection d’articles

Votre inscription nous permet de contrôler le contenu auquel nous avons le droit de vous donner accès en fonction de votre profession (directives de l’ANSM).

Je m’inscris gratuitement

Je me connecte