Le Saint-Joseph, à La Garenne-Colombes

Une carte aux mille surprises  Abonné

Publié le 12/03/2018
Table-St-Joseph

Table-St-Joseph
Crédit photo : LAURENT SÉMINEL

Derrière la façade sobre, l’accueil de Catherine est confondant de gentillesse. Le programme du chef Benoît Bordier, couronné d’une étoile en 2006 par le Guide Rouge, chez « Jean », à Paris, est remarquable. Il y a du panache, servi par une technique zéro défaut, derrière chaque plat.

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