TABLE - La Passagère, à Juan-les-Pins

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Publié le 09/07/2012
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Crédit photo : C. LARIT

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Crédit photo : DR

AUX COMMANDES des cuisines de La Passagère depuis octobre dernier, Pascal Bardet, l’ex-chef du triplement étoilé Louis XV d’Alain Ducasse, à Monaco, retrouve chaque matin ses amis producteurs dans les allées du marché couvert du vieil Antibess.

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