À Paris, L’Ardoise du XV

Les saveurs du marché  Abonné

Publié le 09/03/2015
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Crédit photo : DR

Table

La générosité en action, la technique en marche, ce jeune homme a du répondant. Il mitonne comme personne une cuisine du marché modulable selon les saisons et son humeur. Pas d’esbroufe, pas d’intitulé à rallonge, mais des recettes bien tournées qui ont du goût.

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