La Quebrada de Humahuaca

L’Argentine autrement  Abonné

Publié le 28/01/2016
La Quebrada de Humahuaca vue du village de Tilcara

La Quebrada de Humahuaca vue du village de Tilcara
Crédit photo : FL. GENOUX

Le village indien d'Iruya, perché à 2780 m

Le village indien d'Iruya, perché à 2780 m
Crédit photo : FL. GENOUX

À 2 h 20 de vol de Buenos Aires, c’est d’abord la très citadine et élégante Salta qui s’impose. De nombreux circuits organisés partent de cette ville à l’architecture coloniale, dans laquelle se dresse l’incontournable église San Francisco. En longeant le Río Grande pour s’enfoncer dans la vallée Quebrada de Humahuaca, c’est une Argentine bien différente de ses habituelles tonalités européennes que l’on découvre. Ici vivent les descendants des populations indigènes qui ont métissé leur culture avec celle des colons espagnols, jusque dans leur cuisine.

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